kedelai di rendam di dalam air selama 1hari ,lalu direbus selama 5 jam .setelah itu di angkat dan di tiriskan ke dalam wadah .setelah itu di beri bakteri riyoput orizae dan di diamkan selama 2jam
setelah didiamkan selama 2jam ,lalu kedelai di bungkus daun pisang atau plastik .
dan tempe di duamkan selama 2 atau 3 hari .setelah itu tempe siap di jual.
nusari 